Junmai 13,5%, +4, 18clSaké Junmai sec, avec umami. A déguster à toutes températures.
NOS SAKÉS EN BOUTEILLE
Junmai 14%, +2, 30cl Ce saké obtient sa saveur fraîche et raffinée grâce au brassage et au vieillissement qui a lieu dans un environnement frais d’environ 5°c, pendant 1 mois avant embouteillage. Caractèrisé par son goût léger, frais et velouté. Légèrement sec.
Junmai Nigori 14,5%, -30, 37,5cl Saké de type Nigori, très peu filtré, de texture crémeuse. Moelleux et doux, riche en goût et très agréable en bouche.
Honjozo 15,4%, +7, 30cl Saké brassé par des Toji, maîtres-brasseurs, de la région de Tamba. Ce saké sec et fort a un arôme tendre comportant une touche de vanille et de noix.
Junmai14,8%, 0, 30cl Ce saké à la robe blanc laiteux procure des sensations uniques, à la texture crémeuse agréable. Conçu à partir de riz sélectionnés, ce saké non filtré réussit à révéler la nature même du riz à la dégustation.
Junmai Daiginjo 16%, +7, 30cl Ce Saké Junmai Daiginjo, produit à partir de riz poli à plus de 50%, sans ajout d’alcool du brasseur est un saké japonais haut de gamme avec un raffinement absolu et des saveurs complexes et légères à la fois. Idéal pour les amateurs de saké fruité et floral, ce saké se consomme aussi bien chaud que frais et accompagne les...